Expertos de Israel capacitan a productores de ganado en Olancho

Como Resultado de la alianza entre el Gobierno de Israel y Honduras, productores ganaderos de Olancho recibieron una comitiva quienes los capacitaron en técnicas  de  nutrición y  manejo de ganado, con el fin de eficientar  la producción de leche.

José David Platero director ejecutivo, de la Cámara Hondureña de la Leche, (CALE) dijo que en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), se gestionó la logística para que los expertos israelíes capaciten a los productores de los departamentos de Olancho, Tocoa y Danlí zonas con altos índices de  productores de leche y ganado.

El objetivo es que estos productores obtengan las mejores herramientas y queden capacitados, en un término de tres años, “recordemos las riquezas que tenemos en nuestro país, tanto naturales como en materia ganadera,  solo tenemos que estar abiertos a los cambios, pues los expertos de Israel quieren transferirnos conocimientos que se adapten a nuestra situación real”.

Platero compartió una de las experiencias en su visita a Israel, pues ellos manejan el estrés calórico del ganado por las altas temperaturas,  con baños monitoreados con ventiladores, las cuales se colocan en las galeras, con esta técnica hasta aumenta las producción de leche en tiempo de verano a 3 litros más por vaca.

En el país,  hay un aproximado de  67 mil  establecimientos de fincas de  ganaderos,  el 80 por ciento, son con  doble  propósito, de carne y leche esta con una producción de 2 millones de litros diarios de leche, 856 millones de litros al año lo que genera 25 millones de dólares,  beneficiando a unas 400 mil familias a nivel nacional con este rubro.

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