Honduras aumenta exportación de ajonjolí al mercado asiático

Alrededor de 26 mil quintales de ajonjolí hondureño han sido exportados al mercado japonés, según datos de la Dirección de Ciencia y Tecnología (Dicta).

Según se indicó, unos 800 productores de ajonjolí de tres departamentos del país están exportando 26 mil quintales de ajonjolí al mercado asiático.

Alexis Zavala, subdirector de Dicta, detalló que el ajonjolí se está cosechando en los departamentos de Choluteca, Valle y Lempira.

Aseguró que aparte de los beneficios que da el ajonjolí también se está utilizando para la producción de aceite.

Dijo que el precio en el mercado japonés del quintal de ajonjolí equivale de 800 a mil lempiras.

Indicó que la inversión para los productores es de 10 mil lempiras por manzana y se ocupan de seis a 10 libras de la semilla para sembrar una hectárea.

Aseguró que la siembra de ajonjolí no requiere de mucha agua.

El ajonjolí es una semilla rica en beneficios y propiedades cardiosaludables, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales.

El ajonjolí es una planta herbácea que pertenece a la familia de las Pedaliáceas, la cual puede alcanzar un metro de altura y se caracteriza por poseer unas flores llamativas, de colores blanco-rosáceos.

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